最近和朋友聊关于营养干预、补充的一些话题，而且关于营养相关的内容也经常上热搜，比如“防猝死套餐”等等。
我其实就在想，其实有很多人有营养方面的需求，并且已经有配套相关的营养师、保健品市场来满足这方面的需求。但是，还能不能再做得更深，更专业一些呢？
我比较简单和抽象地列出下面这个图，横轴是人体信息获取形式、纵轴是营养服务的呈现形式：
先看横轴。
比较低端的版本就是通过问卷、交谈等等形式展开，这样收集的信息的主观程度太高，而且很多情况下人们也没有足够的耐心填一个问题繁多的问卷（医学类问卷稍加设计就会变成长篇大论）。我曾经参加过的课题项目中就包括一个膳食营养问卷，里面列出了每一种蔬菜、肉类、调味品等等，需要一一向采访对象进行询问。每周吃几餐某种蔬菜，全靠采访对象回忆。这种方式不仅耗费时间精力，还只能得到一个精准程度一般的结果。
那么稍微深入一点的模式，就是化主观为客观。通过对人类生物样本的采集，比如头发、血样和尿样等等，通过检测和分析，可以挖掘出你的微量元素含量、激素水平等等客观指标，再据此分析出人体缺乏的营养素。
再看纵轴，关于营养干预的呈现形式。
最差的版本就是“你要均衡膳食，多吃蔬菜水果，多吃鱼类，戒烟戒酒等等”，此类营养干预几乎可以看成心灵鸡汤，但却广泛出现在各种指南和营养科普文章中。
而稍微深一点，精细化一点，就是提出具体的营养素类别，再推导出你应该补充的营养素类别或者具体食物。这样的营养方案其实已经不错了，但还存在一些问题，比如：
- 个性化不够：不同的人摄入同样的食物，其实消化吸收程度、在体内对生物指标和激素也不同；
- 时间维度上监测：在开始进行营养补充之后，怎么进行监测？是否已经补充够了？ 等等……
所以接下来，我一直在想，营养干预如果继续往下做，还能做到什么程度？
比如从个性化角度，开始从基因组学层面和肠道菌群层面去融入到营养精准化干预？或者将长期持续性监测加入营养监测？亦或者通过人体仿真模型进行复合型营养研究？还是希望看到营养干预有下一步的创新进展。
只是一些粗浅的想法。